Назначение изделия
Тестоокруглитель ленточный предназначен для округления заготовок из ржаного и ржано-пшеничного теста массой 0,2–1,8 кг. Округление тестовых заготовок улучшает структуру теста и положительно влияет на качество готовых изделий.
Технические характеристики
| Наименование параметра | Значение |
|---|---|
| Производительность, шт./час, не менее | 1800–3600 |
| Развес тестовой заготовки, кг | 0,6–1,1 |
| Установленная мощность, кВт, не более | 0,8 |
